PB STORY
파리바게뜨 소개
주식(主食)부터 카페문화까지
1988년에 최초 론칭한 파리바게뜨는 국내에 유럽풍 베이커리 문화를 처음 소개하고 발전시키며
대한민국 베이커리 시장을 선도해온 프리미엄 베이커리 브랜드입니다.
파리바게뜨 비전

VISION

파리바게뜨 비전

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오프라인과 온라인 플랫폼의 선순환 시너지를 창출하는 F&B Contents Provider
주식(主食)으로서의 빵
1980년대까지 빵은 슈퍼마켓이나 일반 제과점에서 단팥빵, 크림빵과 같은 간식빵 위주로 소비되었으나, 국내 최초로 ‘베이크 오프 시스템’을 도입해 전국 어디서나 신선하게 구운 빵을 공급, 남녀노소 누구나 식사대용으로 빵을 먹는 시대를 열었습니다.
베이크 오프 (Bake off) : 밀가루 등 원료가 배합된 상태에서 발효가 중지된 휴면반죽을 가맹점에 공급해 가맹점에서 신선한 제품을 직접 제조하는 방식.
우리는 집에 가는 길에
파리의 정통 바게뜨를 쉽게 구매할 수 있고, 재료와 모양, 데코레이션을 고려한 다양한 케이크를 취향에 맞게 선택할 수 있다. 바쁜 일상 속, 토종효모빵으로 만든 샌드위치로 간편하면서 건강한 한 끼 식사도 해결 가능하다. 지금은 쉽게 접할 수 있는 이러한 문화가 이전부터 당연했던 건 아니다.
기존에 없던 문화를 만들기 위해 달려 온, 파리바게뜨
모든 게 낯설던 그 시절, 파리바게뜨는 기존에 없던 문화를 만들기 위해 달려왔다.
단순한 먹거리가 아닌 마음을 채우고 추억을 채우고 행복의 작은 빈자리를 채우자는 마음이 시작이었다.
주식인 식빵이 간식으로 여겨지던 때, 1988년 파리바게뜨 1호점을
시작으로 새로운 ‘빵 문화’를 이끌기 위해 꾸준히 노력했다.
~ PRESENT
2021
  • 한화호텔앤드리조트(주)에서 F&B사업부 물적분할 후 F&B 전문회사 출범 (現 더테이스터블 주식회사)
  • 중식당 백리향style 브랜드 런칭 (동탄점 오픈)
    • 2020
  • 프리미엄 밀키트 63다이닝키트 브랜드 런칭
  • On-to-Offline사업 본격화
    • 2019
  • 컨세션 휴게소 운영 (2개점)
    • 2015
  • 이탈리안 레스토랑 ‘오레노’ 브랜드 한국 런칭
    • 2010
  • 한화호텔앤드리조트(주) 통합 법인출범
  • 63컨벤션 브랜드 런칭
  • 63레스토랑 슈치쿠(SHUCHIKU/일식) 런칭
    • 2009 ~
  • 중식당 도원Style 브랜드 런칭 (압구정점 오픈)
    • 2009
  • 63빌딩 레스토랑 터치더스카이
    (Touch The Sky/양식)
  • 파빌리온 (PAVILION/뷔페) 브랜드 런칭
    • 2006
  • 63빌딩 레스토랑 워킹온더클리우드
  • (Walking On The Cloud/양식) 브랜드 런칭
    • 2004
  • 중식당 티원 브랜드 런칭 (서울역점 오픈)
  • 남촌CC 골프장 F&B 운영
    • 2003
    Since 1988
    1995
  • 연세대 동문회관 컨벤션 운영
    • 1985
  • 63빌딩 레스토랑 백리향 (百里香/중식)
  • 63베이커리(카페) 브랜드 런칭
    • 1986
  • 철도청 열차식당 운영
    • 1988
  • 플라자호텔 산하 외식사업부 출범